自助餐或任你吃个饱

心 姨

收到朋友的喜帖，一看是在西区新村大厦举办的圆桌喜宴。星期六到处塞车，来回不止二小时。一般请帖写6点，虽然来宾已满座，节目迟迟没开始，延至8点菜才上桌，况且节目多的3个小时还不够。如果泊车场大，请帖写明桌号还好，可迟一点去，否则找泊车团团转，够辛苦的！
到了9点半，才上四道菜，人都困了，住家远的急着回家，一桌只剩几个人，不客气的就打包，不然几道菜搁在桌上，一桌需5-6百万盾，7-8百万盾多浪费。如今为留住客人，另设抽奖节目，人客不得已坐到结束才回去。

而自助餐，不花时间，碰到熟人聊天逗留久些，有事就速战速决。但一些人不喜欢这种宴会，看来不高贵，好像争着吃。自助餐，有的人爱不爱吃拿了一大盘，结果不合口味，不吃完搁着也多浪费，如果只拿一块块试，再拿又要排长龙，菜盘也见底了。
其实社会交际广的人办喜事，没有能容纳3000人的餐厅，也多用自助餐，但菜肴多，分散几处，就不拥挤了。
我总在开餐前，先看看那些菜摊，有没有喜欢的食物：牛腿汤、梭多、沙爹、杂菜豆腐、万隆烧买等，到时拿两种，再拿布丁、杂果冰、甜品就够饱了。至于摆在中间的炒饭、炒面、杂菜、脆皮鸡、红烧鱼片、海黄卢笋汤等也不拿了。

如今餐厅流行“任你吃个饱”方式，以人头算，只限制喝的，几十种菜肴任你选，条件要吃得完，否则剩的菜要还钱。我们组曾经试过，开五桌，鱼虾小只，盘子也小。饭量小的一桌只吃十多盘，饭量大的能吃到二十多盘，吃得真饱。

我朋友曾说过，像我们这把年纪，不能暴食，人的本性是精打细算，怕吃亏而拼命吃，吃得太饱，饱得难受，伤身体。还是别“任你吃个饱”。 

来源：千岛日报　2013年7月3日