2013年10月9日星期三

月饼的命运

心姨


“别忘记!那圆圆的,甜甜的!”这是工厂办公处的女职员打来的电话。我知道她们指的是中秋月饼,因为我们时常打扰她们工作以外的时间领货,所以每年到了中国传统节日会送她们年糕、月饼。她们都爱吃中国糕点。每年一次还请她们吃一顿饭。
离中秋节只有几星期,出乎意料在巴比安巴刹看不到卖月饼的,有吗,只小盒的一块装。问他们零售的,去年不这样吧!都说:“销路不好,不敢办货!”我也知道,已多年了余下的月饼不能退回工厂。我只好到海洋街代理处去买。
现在的中老年人怕糖尿,怕胆固醇高,不敢吃月饼。而年轻人更喜欢吃比萨、汉堡、热狗。嫌月饼“太甜,很腻!”要吗,他们选择有榴梿、巧克力、奶酪,适合他 们胃口变型的月饼。有的人入教后不用再祭祖,也不需要买月饼了,年轻人对月饼、粽子、汤圆这些传统节日的糕点都不喜欢,造成销售量越来越少。
如今人人买月饼只拿来送礼,人家送来的没人吃就转送别人,送来送去。外来的月饼在超级市场多的是,外表美观,还有酒店制作的,虽然价钱贵上几倍,有钱人也舍得买来送人。
以往泗水北区唐人街的巴比安是华人必到的巴刹,专门出售福建人、客人、广东人的糕点和水果,如今找不到了,华商渐渐被马族商贩排挤,只留下专卖喜事、丧事必用品和中国菜肴原料的干货店铺。
在华人家庭,去读书和上班的匆匆吃早餐,与家里人谈不上一两句话,中午在学校贩卖部或食堂充饥,晚上各有各的活动,不在家里吃,等到他们回来,祖父祖母睡了,根本没机会对子孙讲中国古老传统习俗的故事、典故和这些糕点的由来,实在可惜。
可喜的是,如今三语学校或补习班的老师,正在对幼童和小学生传授中国传统文化的知识,让五千年的华夏文化代代相传!
来源:千岛日报  2013年10月9日

 

 

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