四方帽

心姨

几天不见最年轻的晨友芳妹，今晨人未到洪亮的声音已到：“累死我了！”
“怎么回事？”大家围着她，
“女儿毕业，举行毕业典礼。我与女儿到美容院梳发髻，轮候到凌晨2点。”
“你又何必跟着，孩子大了，大学毕业了，还要你陪着她吗？”
芳妹羞答答地说：“我也去打扮，全家要到照相馆拍照。”
想当年，我们在华校读书只到高中，而早期的侨光有师范班，华师除了普通班还开设师范班，但毕业后没有学位，只有简单的毕业仪式，不戴四方帽也不穿长袍。
戴四方帽是读书的目的地，是荣耀。不管学士、硕士、博士，不知要花多少精力、财力、时间才能求得。这些学位也为了方便找职业。这里的惯例，毕业典礼，女生需梳发髻、穿民族服装套上长袍。买长袍、方帽，去美容院也需花一笔钱。而在国外，长发短发任你喜欢。
近几年来，高贵的私家唱游班、幼儿园，像雨后春笋般数不清，争相招生，以冷气、玩具、英文、外国老师、游泳池来吸引家长。不知哪间先带头，幼儿园结业仪式 戴方帽子，穿长袍像大学毕业那么隆重。其他学校也有样学样，否则家长会抗议，“别校有，为何这里没有。”虽然看天真小孩穿这衣饰怪可爱，但也太夸张了！那 些孩子根本不懂四方帽的意义，只觉得好玩。
幸好这些新闻印尼报没刊登，中文报才有，不然他们会有怎样的想法？看那些平民子弟读的普通学校，狭窄简陋，没有孩子玩的空间，连跷跷板、秋千都没有。贫富多悬殊啊！

来源：千岛日报  2013年7月10日

 

自助餐或任你吃个饱

心 姨

收到朋友的喜帖，一看是在西区新村大厦举办的圆桌喜宴。星期六到处塞车，来回不止二小时。一般请帖写6点，虽然来宾已满座，节目迟迟没开始，延至8点菜才上桌，况且节目多的3个小时还不够。如果泊车场大，请帖写明桌号还好，可迟一点去，否则找泊车团团转，够辛苦的！
到了9点半，才上四道菜，人都困了，住家远的急着回家，一桌只剩几个人，不客气的就打包，不然几道菜搁在桌上，一桌需5-6百万盾，7-8百万盾多浪费。如今为留住客人，另设抽奖节目，人客不得已坐到结束才回去。

而自助餐，不花时间，碰到熟人聊天逗留久些，有事就速战速决。但一些人不喜欢这种宴会，看来不高贵，好像争着吃。自助餐，有的人爱不爱吃拿了一大盘，结果不合口味，不吃完搁着也多浪费，如果只拿一块块试，再拿又要排长龙，菜盘也见底了。
其实社会交际广的人办喜事，没有能容纳3000人的餐厅，也多用自助餐，但菜肴多，分散几处，就不拥挤了。
我总在开餐前，先看看那些菜摊，有没有喜欢的食物：牛腿汤、梭多、沙爹、杂菜豆腐、万隆烧买等，到时拿两种，再拿布丁、杂果冰、甜品就够饱了。至于摆在中间的炒饭、炒面、杂菜、脆皮鸡、红烧鱼片、海黄卢笋汤等也不拿了。

如今餐厅流行“任你吃个饱”方式，以人头算，只限制喝的，几十种菜肴任你选，条件要吃得完，否则剩的菜要还钱。我们组曾经试过，开五桌，鱼虾小只，盘子也小。饭量小的一桌只吃十多盘，饭量大的能吃到二十多盘，吃得真饱。

我朋友曾说过，像我们这把年纪，不能暴食，人的本性是精打细算，怕吃亏而拼命吃，吃得太饱，饱得难受，伤身体。还是别“任你吃个饱”。 

来源：千岛日报　2013年7月3日

赚吃

心姨

像往常一样，星期日我与几个晨友相约到西部新村区快步走一小时，顺便到现代巴刹买菜，并去吃早餐。
而那时，适逢巷子妇女一个月一次的义务劳动，剪花草、打扫巷子、弄清洁水沟。只要能做到，我一定参与，22年来和睦相处，相互尊重。这次只得请假，不好意思就买糕点给她们。
晨友4点半接我，我3点半就到不远处的花市巴刹二楼，即泗水BURSA JAJAN PASAR，是买卖糕点的聚散地。数百个霓虹灯照亮了二楼，一排排的摊位，妇女卖的买的叫喊声，使人忘记才凌晨呢！楼下一辆辆送糕的、买糕的摩托车停泊， 上下楼梯的人们拿着塑胶篮好热闹。

这里卖的糕点什么都有，全卖1000盾，大块的能给下层市民充饥。他们买进800--900盾一块，再卖到别处每块1250盾，而做的人能赚200盾吗？面粉、鸡蛋、椰果、菜油、糖都贵，应该是人力没有代价，全家出动。做糕的人很辛苦，半夜起来，3点就要交货。
再看，那些在购物中心或糕店，每块卖3000--5000盾，同样的糕、同样的制作过程、化的时间一样，只差面粉少，鸡蛋多，加牛油，里面掺着鸡肉、蘑菇、香肠、奶酪等等配料，制成的糕点好吃又软，是上层人吃的。
一个刚送货歇脚的人与我聊天，他半夜帮太太，孩子放学回来也帮做简单的事，“能赚钱吗？”我问。他笑笑说：“赚吃，一家大小吃是没问题，靠着做糕吃饭。至 于其他的费用，孩子读书只得另找收入了。”他又说：“这时候我太太休息，起来就帮人洗衣打扫，也能得2--3万盾，我也做杂工。你看，我这辆摩托车刚分期 还清。”他得意的笑着说。“我还准备再分期贷款一辆，孩子要升高中，需要一辆摩托车，计划先当派报员才读书。”哎！此时他又想起，燃油要起价，原料也一样 跟着起，我卖的糕也不得不起价，收入总是赶不上物价。
这些小市民根本不期望什么？思想简单，全家能吃得饱，他们已心满意足了！

来源：千岛日报  2013年6月26日

 

贫富之差

心姨

朋友的老公入院，起先医生诊断是登革热，医了几天没起色。他住的是1925年荷兰人建的RKZ天主教医院，当时还有CBZ医院，都有神父和修女服务，他们 和善但严格。至于Dr.SUTOMO，SIMPANG，是国立医院。那年代的医院都是平房，不像现在医院似酒店，一间间房排着，四四方方几层楼。
他住的是一号房，房里有一张床供家属用。当我去探访时，正好有负责饮食的护士，问家属早餐、午餐、晚餐要点的套餐，而病人本将研碎成液汁的食物通过管子输到体内。因住一号房，肺科医生推荐心脏、内科、帕金森，还有练手脚运动。
我来时，看到医生看看资料，笑笑说有进步了，家属也觉得欣慰。
在客厅，看到前面绿油油的宽阔草地，幽静，是病人疗养的好地方。
我坐在房间前的客厅，往事浮现在我眼前：
22年前，父亲不省人事入院，也是这间医院，只是住三号房，是在这些病房的后面，完全看不到草地，只看到高高的墙，我、妹、妈轮流

看守。我下班回来直接去 医院，等妹晚上来才回去。当时是雨季，每天淋雨回到西区的住家，妈早上来妹才回去。晚上妹蜷缩在房外的长凳，又冷又多蚊子。因为住三号房，唯一的医生也没 推荐其他医生会诊。面孔冷冰冰的，我曾问他父亲怎么没苏醒，他恶声恶气地指着我父亲说：“别问我，你问他。”此后我再也不多说了。
当时我们三人忍受不了，父亲住院34天，圣诞节前夕，我们带他回家。次日一早，在自己的家，在家人面前，也就在圣善的圣诞节平静的走了，
朋友的老公虽然住一号房，家属吃住舒服，但无聊得发闷，浑身不舒服，全家也痛苦。

来源：千岛日报 2013年6月19日

 

 

多样化的确美

心 姨

一个朋友告诉我女儿找到了工作，还得意的说:“你知道，那公司的职员全是基督教徒。”我听了实在很难理解，工作与宗教有何关系？如果牵涉到宗教组织，应征条件一定信仰该教还有道理。多狭窄的思想！难道同宗教在一起才能合作？
看这些年来，教会四分五裂，同思想、同宗教、同目标的理事们争权夺利，被金钱、地位、名誉冲昏了头，与家属相斗，玷污了宗教。爱心、和谐又在何处？
著名阿訇Aa Gym时常说：“只要能和睦相处，多样化的确很美！”五彩缤纷的花园多美！不单调，让人观赏心情舒畅。
1972年我加入了N.Y公司，第一代老板1976年去世，接下由第二、三代老板继承，今年第四代老板学成回来也投入了这公司，这在北区经营土产是罕见能 继承到第四代，当年数一数二的咖啡、黄豆、油等公司只能坚持到二代，不能延续到三代。甚至有句话说，华人公司不能超过三代经营，因大部分是家族参与而争夺 权势和财产，其结局是瓜分公司。
这里的公司职员有爪哇族、华族、马都拉族、峇达族，他们信仰基督教、天主教、佛教、伊斯兰教，一个公司像一个小国，“殊途同归”，一切为公司，各自对各自 的岗位尽职，工作认真。管账、货仓出入货、车夫跟车寄货、外勤收账及银行事务都合作协调得很好。40多年来，都能平安度过经济危机，事业也欣欣向荣。
平时信伊斯兰教的在楼上祈祷，星期五到外面的清真寺礼拜，每年解禁节前几星期，大家在餐厅共同开斋聚餐分红包，遇节日职员会带糕饼给大家吃。
不同样的族群、不同样的宗教，只要大家能和睦相处，相互尊重，一切顺利进行，对公司有利无害。

来源：千岛日报　2013年6月12日

 

旅 游

 心 姨

看琴姐眉开眼笑，一定有好事。“孩子下个月叫我俩去中国旅游。”
“好啊，你不会拒绝吧！你不会舍不得化孩子的钱吧！”
琴姐笑笑，“我俩从未出国过，我真的太高兴。”
“应该的，孩子事业发展，你也当了十几年的忠实佣人及护士，也算是奖金吧！”
“别说得那么难听！照顾孩子应该，孩子缺人手，照顾孙子也没办法呀！”

随着人人懂得享受，旅游这行业目前大大发展。自4月，泗水在GC，CW，PTC，GC购物中心举办旅游展销，可由中央银行分期付还，销量相当大。
女儿在旅行社工作，每次带团，我总看看参加的名单，有一半以上是60-70岁的老人，我也时时吩咐该照顾、帮忙这些人。如今有积蓄的中老年人，舍得化钱去旅游，明了趁着脚还走得动，不现在去要等何时，身体是一天天衰退了。
我们旅游，主要是放开眼看看世界、看风景、历史古迹。旅途中该吃什么自己当知道，适量的，不要吃坏身子。买东西也要适量，不用给女儿、媳妇、孙女买衣服，皮包，重重的，也不一定合她们的“胃口”，反而嫌这嫌那。况且带多东西，万一摔倒，反给家人麻烦。
游山玩水时，从没运动过而体质较差的，最好不选艰辛的路，不然走不动，不能折回，只得还不少钱坐轿子。

几个月前，去北京、上海、黄山旅游，其中有一对70多岁，身体臃肿、走路摇摇摆摆的老人，进餐时与我同桌。
菜一上桌，我们8人抢着先拿几块，就不再拿了，因为虽然有公匙，他俩还用自己的筷子，汤匙搅着，很不卫生。那女的实在有商人头脑，贪得无厌，那还有剩余很 多我们不愿吃的肥猪肉、猪腿、鸡肉等都倒进碗子拼命吃，男的属于听话的乖丈夫也遵命，两人狼吞虎咽，看得我们8个人直摇头。好大的饭量！吃完，揉揉胀大的 肚子，用白花油涂搽。当我们看风景时，不见他俩，原来忙着上厕所吃药，一路上餐餐都是这样。

当知道超重不罚款，称行李是以团计算，俩老也拼命买东西，大小包裹，自身难照顾，边跌落边捡。在上海机场等候飞机时，将几个皮箱、包裹打开，大家围着看怎么处理，结果也不能全放在皮箱。最后领队的叫我们帮忙带大小塑胶袋。
抵达泗水机场时我们将那些塑胶袋还回给他们，至于他们如何携带回家，不是我们的事。该难为了领队小姐吧！
去旅游，别忘带外套和药品，行李少带，选择适当的行程，路上注意吃喝，这样才会旅途愉快。

来源：千岛日报　2013年6月5日

 

路是人走出来的

心 姨

正在花市街修建的高架路，别梦想会预期完成。我住在那街旁的晨友说，晚上已没人工作，昨晚半夜12时我路过那里，真的，暗暗的，静悄悄的没动静，没有一点 儿活气。从媒体上才知道，工程不得不停滞，4个月的资金没从“上面”发放，怎么买原料？怎么发工资？据有关者的解释，因为是过渡时期，负责这工程的“换 人”了，预算的数字须由新上任的再重谈、修改，“好处”已给前任的拿掉了吧！不成理由的理由让他们折服，一个工程的费用应该已入预算的开支吧！
这见怪不怪！例如原定3年的工程拖拖拉拉5年才完工是常事。
这高架路一开始就不顺利，先是与铁路局的纠纷，自来水管几次装地桩时不谨慎而被砸破，导致四周的居民缺水。
自从有这工程，我们这一带的人走大街需绕大圈冤枉路，抄小巷拐拐弯弯又远，加上北渣、北摩、脚车，小巷也堵塞了。
然而骑摩托车的却不怕犯规矩，在路中有种花的绿道，不管三七二十一“穿”过去，每天千辆摩托车路过，终于打开了缺口，越来越宽，现在宽到两辆摩托车或北渣都能过，一条向东，一条向西，车辆的车迹终于成“小路”了。现在我再也不走冤枉路，走这条新路。
每天，这新路千辆摩托车、百辆北渣过，高架路尚未完成，而这新路一定会拓宽成汽车能过的路了。如今花市街的堵塞程度没那么严重，人们避免走大街，除非不得已。
这条高架路只有短短的775公尺不到1公里，用去123M，修成后的功用还上算吗？它只苦了这一带的居民、苦了这一带的商人、苦了交通使用者。3年够长了还要拖到何时？完成后，高架路下的空间将变成什么？摆摊？流浪者的家？或者反而变成垃圾站。不知我们的疾苦何时了？

来源：千岛日报　2013年5月29日